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        凍干機中的常見加熱形式

        更新時間:23/03/23 14:18:03     來源:m.9994387.com
            凍干機在使用過程中,還需要進行加熱,常見的加熱方式有這些!
            傳導加熱:以接觸式傳熱為主,利用載熱體通過加熱板實現,熱源有:電加熱、蒸汽加熱等。傳熱和傳質的方向相同,隨著升華表面不斷向內退縮,已經干燥的物料層會越積越厚,凍結層愈來愈薄。因而,傳質阻力也會逐漸增加,而傳熱的阻力愈來愈小。接觸式傳熱效率較高,但很容易造成物料受熱過度而影響物料質量,若控制得當,可以有效避免所存在的各種缺陷。
            輻射加熱:熱量由熱輻射板通過輻射傳至物料干燥層表面,再通過導熱和氣體對流的方式由干燥層表面到達升華界面。輻射式傳熱和傳質的方向相反,內部的凍結層溫度決定于傳熱和傳質的平衡性。一般情況下,輻射加熱會隨著干燥過程中的升華表面向內退縮,已經干燥的物料層厚度愈來愈厚,傳熱和傳質的阻力同時增加,可以克服接觸式傳熱的缺點,可以保障產品質量,但所要花費的時間較長,且效率低。
            微波加熱:這種形式更適合熱敏材料的凍干,由于傳熱基本不受干燥層的影響,熱能可以直接到達物料的升華面。因而,物料表面和升華面間的溫差很小,可以使冷凍層保持原樣,并接近物料允許的高溫范圍。
            因而,凍干機中的微波加熱也為干燥過程提供了一個極為有利的條件,可以明顯縮短干燥時間,提高干燥速率。
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