食品凍干機是一種常用于食品加工行業的設備，它能夠將食品中的水分凍結并蒸發，從而延長食品的保質期和保持其營養成分。然而，隨著使用時間的增長，凍干機會積累一定的污垢和細菌，因此定期進行清潔和消毒是非常重要的。下面就為您分享一下該設備的清理方法：
　　1、清理之前，需要先將其斷電并拔掉電源插頭，確保安全。然后，將機器內的食品殘渣和雜質清除干凈。可以使用軟刷或棉布擦拭機器內部的各個部位，特別是容易積累食品殘渣的地方，如冷凍室和熱風室。同時，還要注意清潔機器的密封圈和排水孔，確保其暢通無阻。
　　2、使用專用的清潔劑對食品凍干機進行清潔。清潔劑的選擇應根據機器的材質和使用環境來確定，一般可選擇中性清潔劑。將清潔劑稀釋后，用噴霧器均勻噴灑在機器的各個部位，然后用軟刷或棉布擦拭，將污垢和細菌徹底清除。清潔劑的使用要注意安全，避免直接接觸皮膚和眼睛，必要時戴上防護手套和護目鏡。
　　3、清潔完畢后，還需要對凍干機進行消毒處理，以殺滅殘留的細菌和病毒。可以使用食品級消毒劑，將其稀釋后噴灑在機器的各個部位，包括冷凍室、熱風室和排水孔等。消毒劑的使用要按照說明書上的比例進行稀釋，避免使用過量。消毒劑噴灑后，需要靜置一段時間，讓其充分發揮殺菌作用，然后用清水將機器徹底沖洗干凈，確保消毒劑完全清除。
　　4、清潔和消毒完畢后，需要將凍干機晾干，確保其內部和外部完全干燥。可以使用干凈的棉布或紙巾擦拭機器的各個部位，尤其是密封圈和排水孔等難以干燥的地方。同時，還要注意機器的存放環境，避免潮濕和灰塵的侵入。
　　總之，食品凍干機的清理方法包括清除食品殘渣和雜質、使用清潔劑進行徹底清潔、使用消毒劑進行殺菌消毒以及晾干機器等步驟。定期進行清潔和消毒，能夠保證它的衛生和安全，延長其使用壽命，并確保凍干食品的質量和安全。